02/11/2015

熱門日、韓、泰武藝略觀 

不同國家的武術運動,除了分別帶著當地文化,肢體運用方式及程度都各有不同,有興趣修習的朋友,無論甚麼性格、喜好、能力或是年齡,都必定找到一種適合自己。以下簡單介紹三種來自不同的亞洲國家、在香港流行的武術,看看它們各自的由來與特色。   柔道—日本 源自日本傳統武術的柔道,在1882年由嘉納治五郎所創立,1964年成為奧林匹克運動會的正式比賽項目。柔道最大特色是撃打動作較少,帶有「以柔克剛」的基礎概念,其競爭目標是將對手摔到地上或扭倒在地(稱為「投技」),並壓制或以鎖喉等技令對手無法移動(稱為「固技」)。 柔道運動之衣著一般為白色的純棉質料的「道服」,腰間配上代表不同段位和級別的顏色腰帶,不同顏色代表不同等級。由初級的「白帶」,考至獲國際柔道協會認可、最高級之「全紅帶」,中間有十多個級別,一般需要花上數十年的學習及訓練方可有機會達到。 […]
02/11/2015

迴轉壽司店與火鍋店的結合體

中國現時積極扶助創意工業,因為西方國家從工業時代走到後工業時代,發現創新是經濟能夠持續增長的出路。今年夏天我到北京旅行,順道參觀了一些著名創意文化景點,可惜沒有驚喜的發現,直至我在一個商場的美食廣場,目睹這個「奇景」:乍看以為是迴轉壽司店,原來是一人一鍋的自助火鍋店。一碟一碟的火鍋食材在迴轉輸送帶上移動,客人隨便拿起來,放在自己面前的鍋裡煮來吃。希望自己不是孤陋寡聞,但這個創新方式真的讓我感動不已。我們中國人是大有盼望的! 隨著飲食文化的改變,火鍋店早已從傳統形式走出來,台灣的涮涮鍋和一人一鍋就很有現代特色。火鍋店與迴轉壽司店是兩種不同形式的食肆,有人卻將兩者巧妙地結合,成為一種新式的火鍋店。創作就是將本來「好像」沒有關係的概念或事件中,發現結合的可能,所以創作不是「從無到有」,而是在已知的東西中想出關聯,而又能產生價值。 假如那個北京火鍋店老闆對迴轉壽司店沒有認識,腦子裡沒有這個材料,就不會想出那個讓我驚喜的結合體!所以平日勤於觀察,有東西儲存在腦子裡,到了創作的時候才會有東西可用了。
02/11/2015

玩賽車電子遊戲 有機會成為職業車手

香港著名賽車手詹家圖13歲贏得香港房車錦標賽冠軍,15歲便獲得賽車公司賞識,得以遠赴法國接受專業賽車技術訓練,成為職業賽車手,曾在多個賽事中獲得獎項。由於天分過人,他的「入行」路途似乎不算崎嶇,令不少熱愛賽車的人羨慕不已。不過,他接受《Dreamates》訪問時表示,現今接觸賽車的途徑比以往更多,值得有興趣的年青人作出嘗試。 記者﹕ 聽說玩賽車需要投入很多資金,那麼出身普通家庭的青少年,是否難以接觸這項運動,更勿論夢想成為賽車手? 詹家圖 ﹕ 賽車的確算是比較昂貴的運動,但現時香港已有不少價錢合理的賽車課程,而我自己亦有辦賽車學校,因此賽車比以往經已較普及化,讓更多人可以用自己負擔得來的價錢來接觸賽車運動。我訓練學生的地方,主要在深圳沙井等地,對香港人來說,地點亦算方便。 另外,在外國,曾有青年人在網上連線玩電子賽車遊戲,在模擬比賽中贏取冠軍,成為代表日產車廠參加最高級別比賽的真正賽車手。與電子遊戲相比,駕駛真車在道路上顛簸的感覺及車子本身的聲音會有不同,但在操控感、賽道真實感方面,現時的電子遊戲跟真車已做到一定的相似度。當然,要把技術操練得好,家中亦需配備相關遊戲機、賽車椅、軚盤等等。 […]
02/11/2015

車手夢難圓?

不少喜歡車的朋友,都有興趣試玩賽車,感受一下在賽道飛馳、跟別人比拚的快感。然而,要接觸專業賽車,對一般人來說的確不容易。小型賽車則是一個門檻不高的選擇,不僅成年人可以實現當車手的夢想,連未有資格考取普通汽車駕駛執照牌的小朋友、少年人,亦可以嚐到驅車競賽的滋味。 別以為小朋友都能玩的東西,必定不夠專業、刺激。小型賽車又稱「卡丁車」(Karting),是一種在世界各地流行,是經國際汽車聯合會(FIA)認可的其中一種賽車類別。它既可以作為鍛鍊專業賽車技術的入門基礎,亦可以是適合大眾的休閒活動。世界上許多頂級的賽車手,包括舒馬赫兄弟、已故巴西賽車手洗拿、英國冠軍車手哈基甯等等,都是自小駕駛小型賽車來操練賽車技巧的。他們長大成人,並且成為一級方程式(F1)車手後,仍然不時參加在巴黎舉行的小型賽車錦標賽。 小型賽車亦稱「小型四輪機動車」,車身比一般專業賽車細小,車身較低而貼近地面,車輪獨立地接觸地面,前兩輪導向,後兩輪驅及制動。它安全性高,亦分不同級別,每個級別適合相應年齡及身高的人士駕駛,因此即使小至6歲的孩子,或是成年人都可以安全而不失娛樂性地享受小型賽車運動。 香港屯門區曾經設有小型賽車場,舉辦訓練班及各種賽事。而近年,廣東地區一帶,包括深玔、珠海、廣州等地都設有多個可進行小型賽車的場地,港人練習、受訓及比賽都十分方便。今年暑假,更有飲品公司與國際著名賽車手歐陽若曦合作,舉辨青少年小型賽車培訓計劃,推廣此項運動,可見它正愈來愈普及與觸目。 凡事都有起點,對賽車躍躍欲試卻又不得其門而入的你,不要猶豫了,立即就上網找找小型賽車場,開始你圓車手夢的大計吧! […]